제육볶음 도전!!!

제육볶음 만들기!!

인터넷 레시피를 참고한 제육볶음!!

실컷 만들고 나니 사진이 없다.....

삼겹살과 각종 채소류들과 양념을 손질하여 버무리는 작업이 ... 기록에 안남았어 ㅜㅠ

있는 사진이라곤 양념장 다 만들고 고기를 양념에 재어놓은 사진뿐 ㅜㅠ

고추장,고추가루,맛술,후추,올리고당, 다진마늘, 음... 또... 뭐넣었지?

그리고는 대파 숭덩숭덩 썰어놓은것들

대략 12시간 재었나보다

사람들마다 레시피가 다르더라

어떤이는 2~3시간 어떤이는 2~30분, 오래 재어둘수록 좋단다

밤에 재어놓고 다음날 낮에 먹으면 되겠다 싶어 재어둔것이 장장 12시간을 재어둔꼴이 됐네?

조리하는 사진은 꼭 찍으리!! 했었는데..... 또 깜빡 ㅜㅠ 에고고고

맛은 처음 한것 치곤 참 잘했다 싶었다 ^^;;

맛 없다는 소리가 아니다. 뭔가 전문가적인 맛이 나지 않으니 혹시나 이 글을 읽고 도전하는 이들에게 충고한다

그대의 조리 실력에 따라 맛이 천차만별이니

맛이 없다고 나를 욕하지 말고 그대의 조리실력을 탓하라 ~!!! ^^